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Formulaires de maintien de dossiers du programme

Formulaires de maintien de dossiers à la ferme

Un des éléments clés des pratiques de salubrité alimentaire à la ferme est de maintenir un système précis et vérifiable de maintien des dossiers. Cliquez ici pour trouver les gabarits de maintien des dossiers suivants :

Dossier 1 Dossier de traitements de produits animaux
Dossier 2 Échantillon d’ordonnance vétérinaire
Dossier 3 Problèmes et actions correctives
Dossier 4A Inventaire de produits en santé animale
Dossier 4B Inventaire d’aliments médicamentés
Dossier 5 Déclaration d’état d’expédition
Dossier 6 Inventaire de litière entrante et sortante
Dossier 7 Certification d’aliments prohibés
Dossier 8 Dossier de mélange d’aliments médicamentés
Dossier 9 Usage de pesticides dans les pâturages
Dossier 10 Dossier de formation

En maintenant ces dossiers, vous aurez des moyens concrets et retraçables de vous assurer que vous suivez le programme sur une base quotidienne. 

Supplemental Dairy On-Farm Record-Keeping Forms

Cliquez ici pour les formulaires de maintien des dossiers suivants :

Dossier 11 Dossier de traitement de produits en santé animale pour
entreprises laitières
Dossier 12 Dossier de formation du personnel pour entreprises laitières
Dossier 13 Dossier des températures quotidiennes du congélateur et
du bassin de refroidisseur
Dossier 14 Dossier de transport du lait cru

Les producteurs laitiers doivent utiliser les dossiers 10 et 11 au lieu des dossiers 1 et 9. En plus des dossiers 2 à 8, vous devrez maintenir ceux-ci pour vous conformer aux exigences concernant les entreprises laitières du Programme de salubrité alimentaire à la ferme de la FCM.  

Si vous avez déjà un système pour enregistrer la même information, vous ne devez pas utiliser ces dossiers. Cependant, comme la personne qui fait la validation sera à l’aise avec ces formulaires, les utiliser pourrait réduire la durée de temps requise à la validation de votre ferme.


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